Guía de Árboles y Arbustos de los Bosques. Descripción Botánica, Beneficios y Aprovechamientos. Índices con Fichas de Especies arbóreas y arbustivas ordenadas alfabéticamente por nombre según Tipos, Usos, Familias de cada árbol.
BUSCADOR DE ARBOLES
Casuarina, Casuarina cunninghamiana en los Bosques Comestibles
Pinsapo, Abies pinsapo
Descripción Botánica del Pinsapo
Su tronco es grueso, derecho y columnar, con corteza de color pardo cenicienta o blanquecina, algo agrietada en los ejemplares añosos.Las ramas principales se disponen en verticilos casi horizontales, comenzando muy cerca de la base del tronco y decreciendo en longitud hacia el ápice, de forma que él árbol tiene un porte cónico.Las ramillas nacen opuestas o en verticilos de a tres; llegan las hojas casi perpendiculares, dispuestas radialmente en todas direcciones, resultando el conjunto de ramilla y hojas casi cilíndrico.
Las hojas rígidas, agudas y punzantes, son gruesas y cortas, de 7 a 16 mm., permaneciendo en la planta hasta 8 ó 10 años.
Conos masculinos ovoides, de color rojo oscuro o parduzcos, de la longitud de las hojas, más abundantes en el extremo de las ramas de la mitad superior de la copa; llevan escamas polínicas.
Conos femeninos de forma cilíndrica, de 2 a 3 cms., verdosos; están protegidos inferiormente por brácteas.
Piñas cilíndricas o cilíndrico ovoideas, de 10 a 16 cms. de largo por 3 a 5 cms. de grosor, con escamas más anchas que largas. Se desarticula en la madurez.
Semillas de color pardo, prolongadas en una amplia ala membranosa.
Su Maderas: No es de gran calidad, poco adecuada para quemar o carbonear
Cuando Florece el Pinsapo:
En abril o mayo, madurando sus piñas en septiembre u octubre, diseminando a continuación sus semillasSe Cría: En las laderas y cumbres de las montañas, frecuentemente en canchales o suelos pedregosos y poco profundos, con pendientes a veces muy acusada, entre los 1000 a 1800 mts. ha permitido la conservación de la especie, ver bosques de abetos en España.
Prefiere las situaciones de umbría y se desarrolla preferentemente sobre calizas.
Habita: En Andalucia y Marruecos. En la sierra del Pinar ( Grazalema), donde aparecen las manchas de mayor extensión
Observaciones:
Clases de Judias
Las Judías son de las plantas por excelencia en los bosques comestibles.
Integra la familia Leguminosae, una de la más amplias del reino vegetal, con 700 géneros y alrededor de 12000 especies repartidas por todo el Globo.
Tipos de Judías
- Blancas más conocidas como Alubias: Son de las más populares y hay infinidad de variedades
- Mungo o Soja verde Aunque no tiene que ver con la soja y le seguí a está, como la legumbre con más proteína. También llamada aureas, se usan en Oriente y suelen consumirse germinadas
- Rojas Es una leguminosa nativa de América Central. Son los frijoles muy utilizado por los mejicanos, consumidas con productos picantes y con maíz.
- Negras Es el frijol del Caribe, donde se consume con arroz, y el feijoe del Brasil. También conocidas como las caraotas, frijoles negros, habichuelas negras o zaragozas negras.
- Azuki (Vigna angularis). También llamadas como soja roja cultivada en extremo oriente y el Himalaya. Tienen sabor fuerte y requieren un remojo y cocción prolongados, se cuecen separadas para no teñir la receta.
- Pochas: Son judías de temporada que se consume antes de su madurez, se caracterizan por su color pálido, llamadas también como porotos granados. Se preparan como las secas en recetas más ligeras para disfrutar de su delicado sabor.
- Judiones (Phaseolus multiflorus): O judiones de la Granja. Es una variedad de judía de gran tamaño de las más selectas. La planta suele alcanzar un tamaño superior a los 2 mt. de altura, pero su consistencia hace necesario mucho tiempo para cocinarlas.
- Pilarica: Alubias del Pilar o Alubias de la Virgen, proceden de Aragón, de tamaño pequeño de color blanco con una mancha marrón. Tienen un punto de acidez en el sabor y una textura menos pastosa una vez cocinadas.
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Agave, Magüey o Pita
Descripción Botánica del Agave
Las hojas de la Pita o Agave Azul, son muy gruesas y carnosas, como cactus, de hasta 2 mt. de largo, ancha mente cintadas, con la superficie lisa que suele tomar un tinte blanco-azulado, con numerosas espinas ganchudas en el borde y una espina terminal muy robusta, de hasta 2 o 3 cm. de color rojizo negruzco y muy vulnerable.Las rosetas necesitan muchos años, a veces hasta 10 ó 15, para poder florecer y producen entonces un tallo florido grueso y leñoso de unos 5 a 10 mt. de altura cuya mitad se ramifica para producir una panícula piramidal con ramas casi horizontales y numerosas flores agrupadas en su terminación.
La planta es monocárpica y cada roseta muere y se seca una vez ha florecido.
Las flores son muy grandes, de 7 a 9 cm, de color amarillo verdoso, con el perigonio tubular y ensanchado en su parte apical.
El fruto es una cápsula alargada y trígona.
Florece: De junio a agosto
Se Cría: se cultiva y subespontánea en las provincias de clima templado, principalmente en las litorales. Se asocia con frecuencia a la chumbera en los suelos pedregosos y soleados, a lo largo de los caminos o sirviendo de cerca en los cultivos.
Habitad: De forma natural en México , donde se denomina maguey, habiéndose naturalizado amplia mente en la región del mediterráneo; frecuentemente en las provincias litorales desde Cataluña a Galicia , así como en las islas Baleares; más rara en las de interiores.
Planta para la obtención de fibra, llamada pita, y el Tequila
El tequila es un destilado del jugo extraído de las piñas de agave azul, originario del municipio Tequila en el estado de Jalisco. Es considerado como un tipo especifico de mezcal, y es la bebida más representativa de México.
Las hojas se saca unas hebras de hilo, del cual fabrican alpargatas, cuerdas, lienzos y tejidos pocos finos, pero la descripción del naturalista Francisco Hernandez sobre las aplicaciones de la planta son muy variadas.
Decía:
Es un planta multifuncional para los bosques comestibles, ejemplos:
En Andalucía ( Almería) se hacen escaleras con sus tallos floridos secos, cuyos travesaños se atan a con sogas fabricadas con fibras de la misma planta.
En México sirve como cerca y como tejas para cubrir las casas.
Las hoja troceada se ha empleado como alimento de ganado y por su saponinas se usó como detergente en antaño. Los tallos o troncos sirven de vigas; de las puntas se hacen alfileres, agujas, abrojos, puntas y rastrillos
Cuando le quitan los pimpollos, vástago o tallo nuevo, mana cierto zumo o licor y se hace:
Alerce, Larix decidua
Descripción Botánica del Alerce:
Árbol conífera, de hoja caduca que puede medir hasta 54 mts. de altura, con copa más o menos piramidal, formada por ramas horizontales que nacen aisladas o en falsos verticilos.Tronco erguido, derecho, de hasta 1 mt. de diámetro; corteza escamosa, agrietada y de color marrón grisácea.
Las hojas nacen en fascículos sobre pequeños brotes laterales y también en forma aislada; son aciculares, blandas, agrupadas de 15 a 40 y miden de 1,50 a 4 cms. de longitud.
Conos masculinos globosos, amarillentos, de 0,5 a 1 cm.
Flores, antes de salir las frondas o al mismo tiempo, distribuidas monoicamente, dispuestas en los braquiblastos. Las flores masculinas, amontonaas en el envés de las ramillas. Las femeninas en pequeñas piñitas erectas de 1 a 3 cm de largo, de color rojo vivo
Piñas sobre el mismo pie de planta, ovoides, de 1,50 a 4 cms. No se deshace en la madurez.
Semillas aladas
Florece, de abril a junio y maduran las piñas en otoño.
Se cría el Alerce:
Sube hasta por encima de los 18000 mts. de altitud. Prefiere los suelos frescos y ligeros; requiere mucha luz.Habita, Norte de la península Ibérica, en los Alpes; en pequeñas areas aisladas de los Carpatos y en Plonia.
Madera de Alerce
La madera es muy dura, pesada, fácil de trabajar. De rápido crecimiento desde joven; se reproduce fácilmente por semilla.Cultivado forestalmente en colinas, en suelos calizos de rocas primitivas; Es poco exigente en cuanto a substancias nutritivas.
Frondosas | Guía de Arboles y Arbustos
Frondosas arboles diferentes a las Coníferas
Listado de Especies Frondosas
Familia Fagaceae
La familia del Haya, del Castaño y de los Robles
- Suelen tener corteza ricas en taninos, empleándose por ello como curtientes y astringentes
- Proporcionan frutos ( nuez especial denominada glande) empleados en alimentación humana y como pienso de animales, de cubierta coriácea, con abundante tejido nutricio amiláceo
- Como plantas ornamentales por el bello colorido de las hojas en otoño
1. Género Castanea
Familia Casuarinaceae
Nota: Son árboles que se confunden a menudo con las coníferas por presentar una infrutescencia parecida a una piña
Familia Tiliaceae
F. Ulmaceae
Familia del Olmo y del Almez
Especies
Familia Salicaceae
Sauces y los Álamos
En este linaje lo integran 4 géneros y unas 350 especies en su mayoría Salix y Populus, la distribución es bastante amplia, repartidas por las regiones templadas y frías del Hemisferio Boreal. La madera no es de buena calidad, pero se cultivan por su rápido crecimiento
- S. llorón (Salix babylonica)
- Sauce (Salix fragilis)
Familia Moraceae
Comprende unos 70 géneros y cerca de los tres millares de especies. Algunas producen frutos comestibles, fuente de hidratos de carbono, o para la producción del caucho. Las flores son siempre unisexuales, diminutas.
1. Género FicusFamilia Betulaceae
Aliso, Abedul y Avellano
A este linaje lo componen al rededor de 170 especies incluidas en 6 géneros y repartidas por regiones templadas y frías. Suministran importantes maderas comerciales y como plantas ornamentales; algunos suministran frutos muy nutritivos; tienen flores unisexuales que nacen sobre un mismo pie.
Familia Juglandaceae
Nogal y Pacana ( Carya illinoinensis)
Es un grupo pequeño de plantas divididas en 7 géneros y al rededor de 50 especies repartidas por todo el hemisferio Norte, con algunos primos subtropicales. El mayor interés es el fruto, las nueces, algunas especies se cultivan como ornamentales y otras como maderas comerciales.
Tiene flores femeninas nacen en la planta y las masculinas en inflorescencias alargadas y colgantes
Familia Oleaceae
Olivo, Fresno y el Jazmín
La componen 29 géneros y se estima que la componen 600 especies repartidas por casi todo el Mundo. Plantas leñosas, arbustivas o arbóreas que en ocasiones se hacen trepadoras. Las flores nacen en inflorescencia cimosas o racimosa y suelen tener cuatro sépalos; el fruto es muy variable.
- Fresno (Fraxinus angustifolia)
- Fresno o Fleja (Fraxinus angustifolia)
- F de Flor o del Maná o Florido u Orno (Fraxinus ornus)
- Alheña (Ligustrum vulgare)
Familia Mirtaceae
Guayabo, Clavo de Especia y EucaliptoEsta integrada por cerca de 3000 especies y unos 100 géneros. Están distribuidos por países tropicales y subtropicales de todo el Mundo, son muy apreciadas como ornamentales en jardinería, son plantas leñosas, arbustos o árboles.
- Eucalipto común (Eucalyptus globulus)
- E. Rojo ( Eucalyptus rostrata)
2. G. Myrtus
Familia Leguminosae
Algarrobo, Árbol del Amor, Acacia de tres Espinas
1.Género Genista
- Aulaga (Genista hirsuta)
Familia Ericaceae
Madroño, el Arándano y los Brezos
1. Género Erica
Familia Labiatae
Menta, el Tomillo y el Orégano
1.Género Rosmarinus
Pinus halepensis | PINO CARRASCO EN LOS BOSQUES COMESTIBLES
Descripción Botánica del Pinus halepensis o Pino Carrasco
Este es el pino menos robusto de todos los españoles alcanzando como máximo 20 mts. de alturatiene el tronco erguido, de corteza que con la edad se resquebraja y toma un color pardo-rojizo.
Copa irregular, poco densa, con ramillas finas y grisáceas; éstas son aciculares, muy finas y flexibles, de 6 a 15 cms. de largo por sólo 0,51-1,10 mm. de ancho; de color verde claro, agrupadas de a dos sobre un rabillo envainante, manteniéndose sólo un par de años sobre la planta.
Conos masculinos agrupados cerca de la terminación de las ramillas, alargados, de 5-8 mm.; color parduzco amarillento, con escamas polínicas de ápice redondeado.
Piñas
Alargadas de forma aovado-cónicas, sobre un grueso pedúculo de 1-2 cms.; de color pardo-rojizo; miden de 5 a 12 cms. de largo por unos 4 cms. de ancho; lleva las escamas con escudete casi aplanado. Los piñones son pequeños, de 5 a 7 mm., largamente aovados, grisáceos, con 4 ó 5 veces más larga que él.Florece esta Conífera, de marzo a mayo, y madura las piñas al final del verano del segundo año, diseminando en la primavera siguiente.
Se Cría, en las laderas secas y soleadas, desde el nivel del mar hasta los 1.000 mts.
Prefieren los suelos ricos en cal y es de todos nuestros pinos el más resistente a la sequía; se adapta a suelos extremadamente pobres.
Habita, En todo el contorno de la región mediterránea y en las Sierras de Cazorla y Segura.
Propiedades medicinales del Pinus Halepensis
Observación sobre el Pinus halepensis
Es un Pino de crecimiento rápido y vida relativamente corta, no superando los 200 años. su madera es muy resinosa pero de difícil aprovechamiento. Tiene gran importancia forestal, ya que coloniza terrenos muy áridos y degradadosPinus nigra, Pino Laricio
El Pino Laricio o Salgareño
Cuando florece el Pinus nigra
Dónde vive el Pino Laricio
Madera de Pinus nigra
Arbol de Judas, Cercis siliquastrum
Árbol de Judas, Cercis siliquastrum, tambien conocido como el árbol del amor, algarrobo loco, a. de judas... son algunos de los nombres con los que conocemos esta especie, aunque:
Se trata de una Leguminosa con aspecto de pequeño arbolito que rara vez supera los 9 metros de altura.
Descripción del Árbol de Judas
Los frutos, son legumbres de entre 7 y 10 cm de largo planas finamente acuminadas, al principio verdes y de maduras pardo rojizas o pardo oscuras. Son apergaminadas y suelen permanecer en la planta hasta primavera.
En Centro-europa solo resiste los inviernos en las zonas más cálidas.
Más sobre el Árbol del Amor:
Variedades de Legumbres en los Bosques de Alimentos
Semillas de Leguminosas
Fuente básica de proteínas
Lista de Legumbres
Cacahuetes
Garbanzos
Guisantes
Soja
Altramuces
Habas
Lentejas Españolas
Lentejas Francesas
Lentejas Amarillas
Lentejas Naranjas
La Adelfa | Guía de Arboles y Arbustos
Familia: Apocinaceas
Descripción de la Adelfa:
Este arbolito cuyo tronco tiene la corteza de color pardo ceniciento, posee las hojas verticiladas por tres. Son gruesas y coriáceas. con el medio bien marcado: su contorno es lanceolado, el margen entero y las flores nacen formando ramilletes en la terminación de las ramas. Éstas son grandes de 3 a 5 cm de diámetro con color rosa rojizo o blanco.El fruto es de unos 8 a 16 cm de largo que se abre libremente para expulsar numerosa semillas cubiertas con abundante pelo.
💀Es una planta tóxica de fuerte sabor amargo.
Cuándo florece la Adelfa:
Florece durante el verano y se cría en las orillas de los ríos y arroyos así como en los barrancos y, en general, junto a los cursos de agua acompañando a Alisos, Fresnos, Sauces y Chopos...Imagen del Fruto de la Adelfa
Se cultiva con frecuencia como ornamental aunque es planta muy venenosa.
Pináceas | Guía de Arboles y Arbustos
Familia Pináceas
La familia Pináceas pertenece al grupo botánico de las Coníferas, comprende más de 250 especies y son principalmente árboles¿Características de las Pináceas?
Dentro del grupo de las gimnospermas, plantas con semillas al descubierto, sin verdaderas flores y con órganos reproductores en forma de conos o estróbilos unisexuales, la familia de las pináceas está englobada dentro de las clase de las coníferas, e integrada por diez géneros y unas 250 especies. Son plantas leñosas, de tronco recto y robusto, con abundantes ramas y hojas aciculares.
Ejemplo Pináceas Especies
Genero Pinus- Pino resinero ( Pinus pinaster)
- Pino albar o silvestre ( Pinus sylvestri)
- Pino negro (Pinus uncinata)
- Pino laricio ( Pinus nigra)
- Pino carrasco ( Pinus halepensis)
- Pino de Monterrey (Pinus radiata)
- Pino Piñonero (Pinus pinea)
- Pino Canario ( Pinus canariensis)
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El Pino Piñonero, Pinus pinea
Pinus pinea
Las hojas son aciculares de color verde claro, algo duro y punzante de 10 a 20 cm de largo por 1,1 a 2 m de grosor. Se agrupan a dos, por medio de una pequeña vaina membranosa que la rodea en la base.
Los conos masculinos son alargados de hasta 15 cms de longitud. Forman un grupo en la parte terminal de la ramilla, son de color amarillo o pardo amarillento con escamas por líneas: redondeadas piñas solitarias o agrupadas de gran tamaño 8 a 14 cm de largo por 7 a 10 cm de ancho globosas de color pardo-rojizo, escamas ensanchada hacia el ápice, con escudete ancho romboidal algo prominente, cada uno lleva dos grandes piñones de 15 a 20 m de largo de color pardo oscuro negruzco con unas anchas y muy cortas que se desprenden con mucha facilidad.
Florece de marzo y maduran las piñas al tercer año que se ven los piñones en la primavera de 4 años.
Dónde se cría el Pino Piñonero:
Se cría en los suelos de arenales marítimos. Prefiere los silicios requiere luz abundante y un clima muy cálido.Vive del nivel del mar hasta los 1000 metros de altitud.
En España, el pinar de pino piñonero ocupa 285000 hectáreas en el contorno de la región mediterránea. Falta en casi todo en el norte y noroeste peninsulares.
Las piñas se cosechan en invierno y se tuesta o se conserva hasta la primavera para sacar el piñón con la ayuda de la caloría del sol; si prefiere el crudo o se destina un siembra suma era difícil de trabajar es muy resistente a la humedad.
Es muy importante su acción protectora en los suelos arenosos, especialmente contribuyendo a fijar las dunas costeras a la par que con los piñones permiten obtener rendimientos extras por estar en terrenos poco o nada productivo por su carácter arenoso.
Como árbol ornamental es de inestimable valor por su porte elegante y su copa amplia y aparasolada que proyecta una sombra y permiten cómodo refugio.
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