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MADROÑO (Arbutus unedo), EN LOS BOSQUES COMESTIBLES


UN TOQUE DE COLOR EN EL BOSQUE MEDITERRÁNEO

Arbutus unedo o Madroño en el bosque de alimentos


El Madroño es un arbusto o pequeño árbol de hasta 10 metros de altura muy utilizado por la Red Ibérica de Bosques Comestibles en sus reforestaciones. Sus hojas son alternas, perennes, con el margen es serrado o casi entero, con el peciolo corto, a veces de color rojizo.


 Sus flores se agrupan en ramilletes, las flores del madroño son blancas o rosadas, con 5 sépalos, 5 pétalos soldados en forma de corola de unos 10mm, contienen 10 estambres y un pistilo.


 El fruto del madroño es una baya comestible en su madurez, carnosa, de color rojo y con la superficie cubierta de pequeñas verruguitas. Con ellos se elabora el conocido licor de madroños, muy apreciado como digestivo y saludable (moderadndo el consumo) por sus propiedades antioxidantes como fruto rojo.

FLORECE Y FRUCTIFICA:


 Florece de Octubre a Febrero y fructifica de Octubre a Enero.



Arbutus unedo como Pasto y Forraje

Cabras y ovejas ramonean con gusto las hojas. Los pastores consideran
que es buena para el ganado. Los animales salvajes comen
hojas y frutos en zonas de difícil acceso para el ganado, según
indican en Huelva. Entre ellos, las martas, jabalíes y perdices comen
sus frutos, los últimos de que disponen los pájaros y mamíferos salvajes
antes de llegar el invierno, época de mayor escasez de alimentos. Por este motivo, los cazadores de perdices buscan los madroñales,
ya que son buenos apostaderos de la perdiz roja.

El Madroñal y las abejas
Es planta melífera importante donde abunda. La miel tiene
un color muy oscuro, de sabor amargo debido a su peculiar composición,
y olor acre; es áspera y picante al gusto y al olfato; además se le atribuyen propiedades medicinales.

DÓNDE SE CRÍA EL MADROÑERO:

 En zonas con cierta humedad ambiental y edáfica (del suelo) de nuestros bosques: normalmente en laderas de umbría, habitualmente forma parte del sotobosque del alcornocal , en los bordes de arroyos o con zonas con la capa freatica cerca de la superficie.


USOS Y PROPIEDADES DEL MADROÑO:

Trampas atrayentes
Los brotes jóvenes se colgaban en el techo de las casas para que
se pegaran las moscas; una vez cubiertos de insectos se echaban en
un saco y se pisaban.
Tóxicas para humanos o animales
Aunque el cocimiento de su raíz se emplea como medicinal, en Extremadura
indican que no se debe tomar mucho, pues se cree que esta
planta chupa mucha sangre, debilitando y adelgazando.

USO COMBUSTIBLE

Leñas
Se aprovecha su madera para leña, que se considera muy buena.
Carbón
Se ha hecho carbón vegetal de su madera en muchos lugares. El carbón de las raíces es muy bueno. También para picón , aunque da mucha ceniza.

CONSTRUCCIÓN

Casas, edificios e instalaciones agropecuarias
En Ciudad Real y Extremadura su madera se ha usado en la construcción
en general, para vigas y ripias, o palos para costaneros de
tejados de casas. Sin embargo, es considerada de inferior calidad que
la del enebro (Juniperus oxycedrus L.), ya que le ataca más la polilla. También se ha usado para las cubiertas, paredes y el suelo de
los chozos.
En Extremadura, los cabrios o pequeñas vigas de los techos tradicionales
de las casas eran de palos finos de madroño, sobre los que
se ponía barro o adobe y encima las tejas.


Otras virtudes: Como anti-diarreico, contra la inflamación de la vejiga y los conductos urinarios así como contra los cólicos nefríticos.
 Se emplean hojas y corteza que pueden recolectarse en cualquier época del año.
 Los principios activos que le confieren sus propiedades son los taninos glucósidos y unedósidos.

las plantas del bosque mediterráneo




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